Meine Bratkartoffeln mit Matjes Ich bin ein Matjes Fan, ob Häckerle, die vielfältigen Salatvarianten oder einfach nur ...Meine Bratkartoffeln mit MatjesZutatenKartoffelnMatjesfiletGewürzgurkenZwiebelGewürzgurkesäuerlicher ApfelSalz/PfefferKartoffeln am Vortag mit Schale bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Schale entfernen und über Nacht die Kartoffeln kühl stellen. Kartoffeln in Scheiben knusprig braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Zwiebeln, Gewürzgurken und Apfel als Beilage aufbereiten. Gutes Gelingen! RezepteKirsten SeifertMarch 12, 2018Comment Facebook0 Twitter Tumblr Pinterest0 0 Likes